Haplar

Tek bir konu üzerinde detaylı bişi yazmak gelmedi içimden. Aklımdaki notlardan bir kısmını aktarayım, sonra detaylandırırım keyfim gelince. :))



- Keçi yoğurduyla mayalanmış keçi sütünden yapılmış yoğurt yap.
- Lahana, kefir, tarçın, zencefil, agave ve akçaağaç şurubu, meyvelerden kuru meyve.
- Et yiyin ama eti kurutmadan yakmadan pişirin.
- Balık, et ve tavuğu buzdolabında aynı yere koymayın.
- Peynirde tuz zararlı, önce suda bekletin.
- Mısır yağı, ayçiçeği yağı, fındık yağı dönüşümlü yiyin.
- Meyvelerin suyu zarar verir. Şekeri yükseltir onun için meyvesini yiyin.
- Bıldırcın yumurtası iyidir.
- Yaseminli yeşil çay, pul biber, himalaya tuzu ve deniz tuzu kullanın.
- Kara biberi önce kavur sonra öğütücüye koy.
- Zencefil, tarçın en faydalısı, safran pirinçle iyi olur.
- Balığı yağda kızartmayın (illa kızartıcam diyorsanız da mısır ununa iyice bulayın).
- Lüfer balıktır. Yediğiniz balıklar deniz balığı olsun.
- İstavrit hamsiye göre daha iyidir, hamsi ağırdır.
- Balığın yanında iç zarı alınmış kuru soğan iyi gider.
- Su önemli, cam şişeden iyi olur, en az 1 lt.
- Su arıtmak iyi olur.
- Susayarak su içmek zararlı, susamadan su için.
- Tavukları defne yaprağı ile pişirin, defne yaprağı tavuğun üzerindeki tüm olumsuzlukları alırmış (tavuklar üzerinde son zamanlarda çok oynanıldığı için).
- Biber salçası kullan.
- Makarna çok sağlıklı.
- Biber salçalı pilav ye.
- Mide rahatsızlığına 2 yudum soğuk süt ya da havuç.
- Köhner marka salça, ketçap.
- Acuka iyi.
- Dışarıda pişmemiş sebze yemeyin (salata gibi).
- İlk yağan temiz karı al üzerine pekmez dök ye ya da yoğurt ile pekmezi karıştır ye.